Mavitec, daha fazla kâr için prosesinizi analiz etmek ve optimize etmek için akıllı bir teknoloji sunar. Carl Zeiss Spektroskopisi ile işbirliği içinde Mavitec, hat içi Yakın Kızılötesi Spektrometresi (NIRS), protein ve içyağı / katı yağ / sıvı yağdaki son ürünlerin kalitesine ilişkin içgörü için hızlı, kolay ve güvenilir bir sürekli kalite kontrolü. Bu birim, birlikte çalıştığınız ürünler hakkında değerli veriler sağlar ve her parti veya sürekli işlemden mümkün olan en yüksek değeri çıkarmanızı sağlar. NIR Spektrometresi, nem, protein, içyağı/yağ/yağ, kül ve FFA için gerçek zamanlı veriler, eksiksiz bir protein ve yağ analizi sağlar! Sonuç: yüksek değerli yönetim bilgileri ve nihai ürünlerinizin mümkün olan en iyi kalite parametreleri. Ünite, prosesleriniz boyunca katı ve sıvı uygulamalarda kullanılabilir ve sabit kullanıma da uygundur.

Tam protein ve yağ analizi
NIR Spektrometresi katı (hayvansal proteinli öğünler) ve sıvı (donyağı / katı / sıvı yağ) ürünler için mevcuttur. Bu hat içi kesin ve güvenilir ölçüm, eksiksiz bir protein ve yağ analizi ve ürün kalitenizin optimizasyonunu sunar. Bu şekilde nihai ürününüzün kalitesini ve/veya garanti edilen kaliteyi müşteri ihtiyaç ve özelliklerine göre artırmanıza olanak tanır. Proses varyasyonları ve anında ayarlamalar sırasında hızlı tepki süreleri sayesinde bu ünite, proseslerinizi düzene sokmanıza ve reddetmeleri önlemenize olanak tanır. Üstün proses kontrolüne ek olarak NIRS ayrıca yüksek verimlilik sunar: zamandan ve maliyetten tasarruf sağlar, operasyon ve harici laboratuvar maliyetlerini azaltır. Tam zamanında kalite kontrolü için üniteyi proses / üretim hattınıza (pişirdikten sonra ve / veya depolamadan önce) monte etmek mümkündür. Ünite ayrıca laboratuvar amaçlı (ayrı laboratuvar, uzak sistem) sabit olarak da kullanılabilir.

NIR teknolojisi, (üretim sırasında) şunları izlemenizi sağlar:

Protein (yemek):
• Protein
• Şişman
• Kül
• Nem kalıntısı

Donyağı/yağ/sıvı yağ:
• FFA
• Kirlilik
• Nem kalıntısı

Daha fazla bilgi: broşürü indir Sıralı NIRS.