Mavitec präsentiert eine intelligente Technologie zur Analyse und Optimierung Ihres Prozesses für mehr Gewinn. In Kooperation mit Carl Zeiss Spectroscopy stellt Mavitec die Inline Nahinfrarot-Spektrometer (NIRS), eine schnelle, einfache und zuverlässige kontinuierliche Qualitätskontrolle für einen Einblick in die Qualität der Endprodukte in Protein und Talg / Fett / Öl. Dieses Gerät liefert wertvolle Daten über die Produkte, mit denen Sie arbeiten, und ermöglicht es Ihnen, den höchstmöglichen Wert aus jeder Charge oder jedem kontinuierlichen Prozess herauszuholen. Das NIR-Spektrometer liefert Echtzeitdaten für Feuchtigkeit, Protein, Talg/Fett/Öl, Asche und FFA, eine vollständige Protein- und Fettanalyse! Das Ergebnis: hochwertige Managementinformationen und bestmögliche Qualitätsparameter Ihrer Endprodukte. Das Gerät kann für feste und flüssige Anwendungen in Ihren Prozessen eingesetzt werden und ist auch für den stationären Einsatz geeignet.

Vollständige Protein- und Fettanalyse
Das NIR-Spektrometer ist für feste (tierische Eiweißmahlzeiten) und flüssige (Talg / Fett / Öl) Produkte erhältlich. Diese genaue und zuverlässige Inline-Messung bietet eine vollständige Protein- und Fettanalyse und Optimierung Ihrer Produktqualität. Auf diese Weise können Sie die Qualität Ihres Endprodukts und/oder die garantierte Qualität gemäß den Kundenanforderungen und -spezifikationen steigern. Dank schneller Reaktionszeiten bei Prozessvariationen und sofortigen Anpassungen ermöglicht Ihnen dieses Gerät, Ihre Prozesse zu verschlanken und Ausschuss zu vermeiden. Neben einer überlegenen Prozesskontrolle bietet NIRS auch eine hohe Effizienz: Es spart Zeit und Kosten, reduziert Betriebs- und externe Laborkosten. Es ist möglich, das Gerät in Ihrem Prozess / Ihrer Produktionslinie (nach dem Kochen und / oder vor der Lagerung) zur Just-in-Time-Qualitätskontrolle zu installieren. Das Gerät kann auch stationär für Laborzwecke eingesetzt werden (separates Labor, Remote-System).

Mit der NIR-Technologie können Sie (während der Produktion) Folgendes überwachen:

Protein (Mahlzeit):
• Protein
• Fett
• Asche
• Verbleibende Feuchtigkeit

Talg/Fett/Öl:
• FFA
• Verunreinigungen
• Verbleibende Feuchtigkeit

Mehr Informationen: Broschüre herunterladen Inline-NIRS.