Der Geflügelverwertungsprozess konzentriert sich auf den Umgang mit Nebenprodukten des Geflügelschlachtprozesses, die nicht für den Menschen bestimmt sind. konsumieren und in wertvolle Proteine, Mineralien und Öle umwandeln. Geflügel ist ein allgemeiner Begriff für Tiere wie Hühner, Puten, Enten, Gänse. Geflügelnebenprodukte bestehen aus weichem Fleisch, Federn, Blut und Entbeinungsrückständen sowie Tot bei Ankunft (DOA), Entbeinungsrückständen und landwirtschaftlichen Abfällen.

Keines der Geflügelnebenprodukte wird weggeworfen! Bevor diese Nebenprodukte jedoch in anderen Prozessen verwendet werden können, müssen sie zunächst behandelt werden. Die Rendering-Lösungen von Mavitec verwandeln diese Geflügel-Nebenprodukte in hohe Qualität

• Fleisch- und Knochenmehl
• Ganze Mahlzeit
• Federmehl
• Blutmahlzeit
• Fette/Talg/Öl

Dieser Vorgang wird als Rendering bezeichnet. Diese Mahlzeiten sind für den Einsatz in der Heimtierfutterindustrie, Futtermittelindustrie geeignet. Die Fette an die pharmazeutische Industrie, chemische Industrie, Ölindustrie.

Verarbeitung von Geflügelnebenprodukten

Die Verarbeitung von Geflügelnebenprodukten beginnt mit der Rohstoffhandhabung, gefolgt von einer Wärmebehandlung, um den Feuchtigkeitsgehalt zu reduzieren und Mikroorganismen abzutöten. Die Trennung des geschmolzenen Öls von den Feststoffen (Eiweiß) erfolgt durch Abtropfen und Pressen. Die feste Fraktion wird dann zu einem Pulver gemahlen, wie beispielsweise Vollkornmehl, Geflügelfleischmehl, Federmehl, Blutmehl und Geflügelöle. Das Öl kann durch Dekantieren oder Absetzen geklärt werden.