Nella sezione di lavorazione/essiccazione l'acqua viene evaporata dalla materia prima. L'acqua evaporata si trasforma in vapore. Questi vapori vengono gestiti nella sezione di trattamento dei vapori.
Il flusso di vapore contiene ancora energia. Se l'energia può essere utilizzata nell'impianto di rendering, ad esempio per produrre acqua calda per la pulizia o altri scopi, l'installazione può essere ampliata con uno scambiatore di calore. Lo scambiatore di calore è realizzabile da piccoli lotti a grandi installazioni continue.
1. I vapori derivanti dal processo di essiccazione della cottura vengono trasportati verso il condensatore ad aria.
2. I vapori sono condensati. I ventilatori aspirano l'aria ambiente nel condensatore e passano i tubi vin, per cui si verifica la condensazione dei vapori di processo.
3. Il ventilatore incondensabile aspira i gas incondensabili verso la sezione Trattamento Odori.
4. I liquidi vengono trasportati al sistema di trattamento delle acque reflue dei clienti.
1. I vapori derivanti dal processo di essiccazione della cottura vengono trasportati verso il Termo ossidante.
2. I vapori vengono bruciati nel termo ossidante. Affinché questo processo avvenga nel modo corretto è necessaria aria aggiuntiva (questa aria può essere aria di processo e/o aria ambiente). Si possono quindi trattare i tre principali flussi d'aria dell'impianto di intonacatura.
3. Il calore sprigionato dal Termoossidante viene utilizzato nella caldaia per il recupero del calore posta all'estremità della camera di combustione. Con questo calore disperso si genera vapore.
