Elaborazione in lotti

Elaborazione in lotti

I cuocitori batch vengono utilizzati per il processo di cottura batch come descritto nella sezione relativa alla lavorazione. Lo scopo del batch cooker nel processo di rendering è quello di condizionesterilizzareidrolizzare e asciutto il prodotto. Se la tua azienda produce carne bianca (pollame), carne rossa, piume, sangue o una miscela di sottoprodotti, il
il batch cooker è la soluzione perfetta per te!

 

Caratteristiche:

  • Elevate capacità di carico rispetto al volume grezzo
  • Albero ad alte prestazioni per tempi di produzione brevi
  • Ampia gamma di capacità
  • Flessibilità di aggiungere ulteriori cuocitori batch
  • Sia automatico che manuale
  • Guscio e albero riscaldati
  • Robusto sottotelaio per una facile installazione, manutenzione e tubazioni
  • Riduttore e trasmissione montati sul telaio per resistenza e rigidità
  • Piccola impronta
  • L'unità arriva completa premontata
  • TÜV / PED / GOST R/ Russo TR/ GOST K/ GOST B /GGTM

 

Le nostre soluzioni per
Elaborazione in lotti

Batch Cooker

Trasforma grandi volumi di sottoprodotti di origine animale in prodotti finali di altissima qualità con una capacità fino a 11.000 kg per lotto.