Installation d'équarrissage en continu pour les sous-produits de canard en Corée du Sud

Installation d'équarrissage en continu pour les sous-produits de canard en Corée du Sud

Rendu continu, Viande de volaille, Sèche-linge

En 2021, Mavitec a installé et mis en service avec succès une installation d'équarrissage spécialement conçue pour le traitement des sous-produits du canard.

Ce système avancé comprend les éléments suivants Supercuiseur Modèle 160U, capable de traiter 8 à 10 tonnes par heure de sous-produits mous et d'os. Pour le traitement des composants sanguins, notre Sèche-linge a été installé, garantissant une qualité optimale des protéines grâce à une exposition minimale à la chaleur. Cette installation permet à notre client d'atteindre une concentration élevée de protéines dans le produit final, la plus élevée de l'industrie.

Traitement efficace et durable des sous-produits animaux

Les solutions d'équarrissage de Mavitec sont conçues pour une efficacité et une durabilité maximales dans le traitement des sous-produits animaux. Notre technologie de pointe aide nos clients à améliorer la vitesse de traitement, la rétention des protéines et la qualité des produits, contribuant ainsi à une exploitation plus durable et plus rentable.

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