Mavitec présente une technologie intelligente pour analyser et optimiser votre processus pour plus de profit. En coopération avec Carl Zeiss Spectroscopy, Mavitec présente le Spectromètre proche infrarouge (NIRS), un contrôle qualité continu rapide, facile et fiable pour un aperçu de la qualité des produits finaux en protéines et suif/graisse/huile. Cette unité fournit des données précieuses sur les produits avec lesquels vous travaillez et vous permet d'extraire la valeur la plus élevée possible de chaque lot ou processus continu. Le spectromètre NIR fournit des données en temps réel pour l'humidité, les protéines, le suif/la graisse/l'huile, les cendres et les AGL, une analyse complète des protéines et des graisses ! Le résultat : des informations de gestion de grande valeur et les meilleurs paramètres de qualité possibles de vos produits finaux. L'unité peut être utilisée sur des applications solides et liquides tout au long de vos processus et convient également à une utilisation stationnaire.
Analyse complète des protéines et des graisses
Le spectromètre NIR est disponible pour les produits solides (farines de protéines animales) et liquides (suif/graisse/huile). Cette mesure en ligne exacte et fiable offre une analyse complète des protéines et des graisses et une optimisation de la qualité de votre produit. De cette façon, il vous permet d'augmenter la qualité de votre produit final et/ou la qualité garantie en fonction des besoins et des spécifications du client. Grâce à des temps de réaction rapides lors des variations de processus et à des ajustements immédiats, cette unité vous permet de rationaliser vos processus et d'éviter les rejets. En plus d'un contrôle de processus supérieur, le NIRS offre également une efficacité élevée : il permet d'économiser du temps et des coûts, de réduire les coûts d'exploitation et de laboratoire externe. Il est possible d'installer l'unité dans votre process / ligne de production (après cuisson et/ou avant stockage) pour un contrôle qualité en flux tendu. L'unité peut également être utilisée stationnaire à des fins de laboratoire (laboratoire séparé, système à distance).
La technologie NIR vous permet de surveiller (pendant la production) :
Protéine (repas):
• Protéines
• Gros
• Cendre
• Humidité résiduelle
Suif/graisse/huile:
• FFA
• Impuretés
• Humidité résiduelle
Plus d'informations: télécharger la brochure NIRS en ligne.
