Wie kann man die Einnahmen aus der Verarbeitung von Geflügelnebenprodukten verdoppeln? Einer unserer ukrainischen Kunden erklärt, wie in GeflügelWelt. Mit der richtigen Ausrüstung sind höchste Qualität und Premium-Produkte möglich, mit dem besten Fleisch- und Knochenmehl und Fett im Ergebnis.

Dieses Geflügelfleischproduktionsunternehmen verarbeitet Nebenprodukte die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, einschließlich Knochen, Federn, Fett und Blut, zur Gewinnung wertvoller Proteine, Mineralien und Fette, die in der Futtermittelindustrie sowie in der alternativen Energie verwendet werden. Vor 2015 wurden diese Nebenprodukte als Abfall betrachtet und als solcher behandelt. Im Rahmen einer neuen Entwicklungsstrategie hat das Unternehmen seine Produktionsanlagen umgerüstet, um Nebenprodukte zu verarbeiten und zusätzliche Gewinne zu erwirtschaften.

„Zum einen haben wir die Qualität unserer Produkte verbessert und sind in das Premium-Qualitätssegment der wichtigsten Produkte vorgerückt: Fleisch- und Knochenmehl sowie Fett. Zweitens zeigten sich vor dem Hintergrund der Pandemie und der allgemeinen Proteinknappheit am Markt bei allen ausgelassenen Produkten Preiserhöhungen: Ein starker Preisanstieg bei pflanzlichen Proteinen und Ölen schlug sich in gestiegenen Preisen bei tierischen Proteinen und Fetten nieder. ” Unser Kunde erklärt in Poultry World. Lesen Sie den vollständigen Artikel.

Laden Sie den vollständigen Artikel herunter.

Quelle: https://www.poultryworld.net/