Come raddoppiare i guadagni dalla lavorazione dei sottoprodotti del pollame? Uno dei nostri clienti ucraini spiega come in PollameMondo. Con l'attrezzatura giusta sono possibili prodotti di altissima qualità e di alta qualità, con la migliore farina e grasso di carne e ossa come risultato.
Questa azienda di produzione di carne di pollame elabora sottoprodotti che non sono destinati al consumo umano, comprese ossa, piume, grasso e sangue, ottenendo preziose proteine, minerali e grassi utilizzati nell'industria dei mangimi, nonché nell'energia alternativa. Prima del 2015 questi sottoprodotti erano considerati rifiuti e trattati come tali. Con una nuova strategia di sviluppo, l'azienda ha riorganizzato i suoi impianti di produzione per elaborare i sottoprodotti e generare profitti aggiuntivi.
“In primo luogo, abbiamo migliorato la qualità dei nostri prodotti e siamo passati al segmento di alta qualità dei prodotti chiave: farina e grasso di carne e ossa. In secondo luogo, sullo sfondo della pandemia e della generale carenza di proteine sul mercato, i prezzi hanno mostrato un aumento rispetto a tutti i prodotti fusi: un forte aumento dei prezzi delle proteine e degli oli vegetali si è riflesso in un aumento dei prezzi delle proteine e dei grassi animali. " Il nostro cliente ha spiegato in Poultry World. Leggi l'articolo completo.
Fonte: https://www.poultryworld.net/
