Balıkların işlenmesi ön öğütme (ezme), ön ısıtma, çift vidalı presin santrifüjü ile susuzlaştırma ve sürekli kurutulduktan sonra başlar. Çubuk su, atık ısı evaporatörlerinde arıtılabilir. Balık, kesikli ve sürekli sistemlerde işlenebilir.

Mavitec, üstün verimlilik, dayanıklılık ve ürün kalitesi ile tasarım, üretim, kurulum ve devreye alma dahil olmak üzere Dupps'tan eksiksiz balık unu işleme tesisleri ve ekipmanları sunmaktadır. Besleme stoğunuza, enerji gereksinimlerinize ve üretim hedeflerinize göre uyarlanmış ekipmanlarla, dünya çapındaki kurulumlar için bakım ve destek de dahil olmak üzere işiniz için mükemmel bir çözüme sahibiz. Balık unu proses gereksinimleri için optimize edilmiş bireysel sistem bileşenleri de mevcuttur. Bu bileşenler arasında pişirme, katı/sıvı ayırma, yapışkan su buharlaştırma, kurutma, ham madde işleme, karıştırma, soğutma, yıkama ve kontrol sistemleri yer alır.