Como dobrar os ganhos com o processamento de subprodutos de aves? Um de nossos clientes ucranianos explica como em PoultryWorld. Com o equipamento certo, são possíveis produtos da mais alta qualidade e premium, com o resultado da melhor farinha de carne e ossos e gordura.
Esta empresa de produção de carne de aves processa subprodutos que não se destinam ao consumo humano, incluindo ossos, penas, gordura e sangue, obtendo proteínas, minerais e gorduras valiosas utilizadas na indústria de rações, bem como em energias alternativas. Antes de 2015, esses subprodutos eram considerados resíduos e tratados como tal. Sob uma nova estratégia de desenvolvimento, a empresa reequipou suas instalações de produção para processar subprodutos e gerar lucros adicionais.
“Em primeiro lugar, melhoramos a qualidade de nossos produtos e chegamos ao segmento de qualidade premium de produtos essenciais: farinha de carne e ossos e gordura. Em segundo lugar, no contexto da pandemia e da escassez generalizada de proteínas no mercado, os preços aumentaram em relação a todos os produtos processados: a forte subida dos preços das proteínas e óleos vegetais refletiu-se no aumento dos preços das proteínas e gorduras animais. ” Nosso cliente explicou no Poultry World. Leia o artigo completo.
Fonte: https://www.poultryworld.net/
