Het destructieproces van pluimvee is gericht op het hanteren van bijproducten van het slachtproces van pluimvee die niet voor de mens bedoeld zijn. consumeren en omzetten in waardevolle eiwitten, mineralen en oliën. Pluimvee is een algemene term die wordt gebruikt voor dieren zoals kip, kalkoen, eenden, ganzen. Bijproducten van pluimvee bestaan uit zacht vlees, veren, bloed en uitbeenresten, maar ook dood bij aankomst (DOA), uitbeenresten en landbouwafval.
Geen van de bijproducten van pluimvee wordt weggegooid! Voordat deze bijproducten echter in andere processen kunnen worden gebruikt, moeten ze eerst worden behandeld. Mavitec's rendering-oplossingen maken van deze pluimvee bijproducten een hoge kwaliteit
Dit proces wordt renderen genoemd. Deze maaltijden zijn geschikt voor gebruik in de petfoodindustrie, diervoederindustrie. De vetten gaan naar de farmaceutische industrie, chemische industrie, olie-industrie.
De verwerking van bijproducten van pluimvee begint met het hanteren van grondstoffen, gevolgd door warmtebehandeling om het vochtgehalte te verlagen en micro-organismen te doden. Scheiding van de gesmolten olie van de vaste stoffen (eiwit) wordt bereikt door aftappen en persen. De vaste fractie wordt vervolgens vermalen tot een poeder, zoals volkorenmeel, pluimveevleesmeel, verenmeel, bloedmeel en pluimvee-oliën. De olie kan worden geklaard door decanteren of bezinken.
