Nella rivista di Centro avicolo olandese uno dei nostri cari clienti ucraini, una delle più grandi aziende di lavorazione del pollame in Europa, parla della creazione di entrate extra dalla produzione di pollame.

Insieme a Mavitec ha installato un impianto di rendering completamente integrato per convertire intestini, grasso, piume e sangue in grasso e farina di carne e ossa di prima qualità. MHP si concentra costantemente sul miglioramento dei processi attraverso l'ottimizzazione, la ricostruzione e l'ammodernamento di apparecchiature e linee di produzione. Per ottenere mangimi di qualità super premium, è importante ridurre al minimo il tempo che intercorre tra la ricezione dei rifiuti e la consegna del prodotto finito. Il lasso di tempo di MHP è di 6 ore al massimo, con rendimenti premium di conseguenza. Ciò significa che il rendering in alcuni casi produce margini più elevati rispetto al pollo pronto. Ecco perché il rendering non è gestione dei rifiuti, ma gestione dei nutrienti, contribuendo all'auspicata economia circolare.

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Articolo Mavitec su DPC Magazine DEF

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Rivista online aperta; scorrere a pagina 90-91.