Comment doubler les revenus de la transformation des sous-produits de la volaille ? Un de nos clients ukrainiens explique comment dans PoultryWorld. Avec le bon équipement, des produits de la plus haute qualité et de la plus haute qualité sont possibles, avec la meilleure farine de viande, d'os et de graisse en conséquence.

Cette entreprise de production de viande de volaille transforme sous-produits qui ne sont pas destinés à la consommation humaine, y compris les os, les plumes, la graisse et le sang, obtenant des protéines, des minéraux et des graisses de valeur utilisés dans l'industrie de l'alimentation animale, ainsi que dans l'énergie alternative. Avant 2015, ces sous-produits étaient considérés comme des déchets et traités comme tels. Dans le cadre d'une nouvelle stratégie de développement, l'entreprise a rééquipé ses installations de production pour traiter les sous-produits et générer des bénéfices supplémentaires.

« Premièrement, nous avons amélioré la qualité de nos produits et atteint le segment de qualité premium des produits clés : farines et graisses de viande et d'os. Deuxièmement, dans le contexte de la pandémie et de la pénurie générale de protéines sur le marché, les prix ont augmenté pour tous les produits équarris : une forte hausse des prix des protéines et des huiles végétales s'est traduite par une augmentation des prix des protéines et graisses animales. " Notre client a expliqué dans Poultry World. Lire l'article complet.

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La source: https://www.poultryworld.net/