El procesamiento del pescado comienza con la molienda previa (trituración), el precalentamiento, la deshidratación mediante centrifugadora o prensa de doble husillo y después de un secado continuo. El agua en barra se puede tratar en evaporadores de calor residual. El pescado se puede procesar en lotes o en sistemas continuos.

Mavitec ofrece plantas y equipos completos de procesamiento de harina de pescado de Dupps, incluido el diseño, la fabricación, la instalación y la puesta en servicio, con una eficiencia, durabilidad y calidad de producto superiores. Con equipos adaptados a su materia prima, requisitos energéticos y objetivos de producción, tenemos la solución perfecta para su negocio, incluido el mantenimiento y el soporte para instalaciones en todo el mundo. También se encuentran disponibles componentes individuales del sistema optimizados para los requisitos del proceso de harina de pescado. Estos componentes incluyen sistemas de cocción, separación de sólidos / líquidos, evaporación de agua de cola, secado, manipulación de materias primas, mezclado, enfriamiento, lavado y control.