VIV EUROPA UTRECHT

VIV EUROPA UTRECHT

VIV Europe 2022 fornisce le competenze globali necessarie per vantare la pratica locale in modo sostenibile. Si concentra su come le tendenze attuali e future in materia di mangimi, allevamento e schiusa, agricoltura, salute e nutrizione, macellazione e manipolazione e lavorazione delle uova - possono portare a sviluppare una catena di approvvigionamento con meno collegamenti. I sistemi alimentari globali ci rendono vulnerabili in tempi di crisi mondiale. Inoltre, l'appello dei consumatori a una produzione alimentare sostenibile diventa più forte. Il ruolo della produzione alimentare locale è essenziale accanto alle filiere globali. I sistemi Globale e Locale devono essere portati in un adeguato equilibrio.
25-11-2021

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