¿Sabía usted que Mavitec cocedor discontinuo puede manejar capacidades desde 1.000 kg hasta 10.000 kg/lote?
Gracias al diseño especial del eje y la carcasa, nuestros tiempos de cocción por lotes son, por término medio, de 1 a 2 horas más cortos que los de los diseños estándar de cocedores por lotes, lo que se traduce en un ahorro de costes energéticos y mayores niveles de proteína.

Por ejemplo, tiempos de lote basados en carga completa, incluyendo carga + descarga:

- Carne roja: 1,5 - 2 horas
- Aves de corral blandas: 2,5 - 3 horas
- Mezclado: 4 - 4,5 h (incluida la fase de hidrolización)
- Plumas: 4 - 4,5 horas (incluida la fase de hidrolización)

La función del cocedor discontinuo en el proceso de aprovechamiento de grasas es acondicionar, esterilizar, hidrolizar y secar el producto.
Tanto si su empresa transforma carne blanca (aves de corral), carne roja, plumas, sangre o una mezcla de subproductos, el cocedor por lotes de Mavitec es la solución perfecta.

¿Quiere crear los mejores valores nutritivos del mercado?
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