Sterilizzazione dei grassiehm
Il sistema Mavitec Fat Sterilizing è un sistema batch automatizzato che può essere fornito con varie capacità. È sviluppato per funzionare secondo il regolamento della Commissione UE N. 142/2011 che implementa il Regolamento CE 1069/2009.
Caratteristiche
- Il sistema di sterilizzazione dei grassi; carica, riscaldamento, pressurizzazione, tempo di ritenzione, rilascio pressione e scarico, avviene in un ciclo automatizzato
- È richiesta la minima interferenza umana, mentre i parametri richiesti sono monitorati e controllati
- I dati di processo vengono registrati per il controllo di qualità e le ispezioni veterinarie
- Il processo opera ad una temperatura superiore a 133° per almeno 20 minuti ad una pressione assoluta di 3 bar, secondo il Metodo 1; Sterilizzazione a pressione, pressa a vite ad alta pressione
- Allestimento speciale della tramoggia di alimentazione
- Compreso l'unità per il funzionamento dello starter
- Ampia gamma di capacità di presse per grasso
DETTAGLI TECNICI
- Capacità: 1 – 10 tonnellate all'ora
Per maggiori informazioni tecniche consulta il nostro scheda prodotto dello sterilizzatore di grassi.
