Come raddoppiare i guadagni dalla lavorazione dei sottoprodotti del pollame? Uno dei nostri clienti ucraini spiega come in PollameMondo. Con l'attrezzatura giusta sono possibili prodotti di altissima qualità e di alta qualità, con la migliore farina e grasso di carne e ossa come risultato.
Questa azienda di produzione di carne di pollame elabora sottoprodotti che non sono destinati al consumo umano, comprese ossa, piume, grasso e sangue, ottenendo preziose proteine, minerali e grassi utilizzati nell'industria dei mangimi, nonché nell'energia alternativa. Prima del 2015 questi sottoprodotti erano considerati rifiuti e trattati come tali. Con una nuova strategia di sviluppo, l'azienda ha riorganizzato i suoi impianti di produzione per elaborare i sottoprodotti e generare profitti aggiuntivi.
“In primo luogo, abbiamo migliorato la qualità dei nostri prodotti e siamo passati al segmento di alta qualità dei prodotti chiave: farina e grasso di carne e ossa. In secondo luogo, sullo sfondo della pandemia e della generale carenza di proteine sul mercato, i prezzi hanno mostrato un aumento rispetto a tutti i prodotti fusi: un forte aumento dei prezzi delle proteine e degli oli vegetali si è riflesso in un aumento dei prezzi delle proteine e dei grassi animali. " Il nostro cliente ha spiegato in Poultry World.
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MHP ha raddoppiato i guadagni dalla lavorazione dei sottoprodotti del pollame
MHP ha ottenuto buoni risultati trasformando i sottoprodotti del pollame.
Nel gennaio 2021, l'EBITDA di MHP nella lavorazione dei sottoprodotti di pollame è aumentato di 88,8% rispetto allo stesso periodo del 2020, ha affermato la società in una nota.
MHP elabora sottoprodotti non destinati al consumo umano, tra cui ossa, cervello, piume, grasso e sangue, ottenendo preziose proteine, minerali e grassi utilizzati nell'industria dei mangimi, nonché nell'energia alternativa. Prima del 2015, MHP considerava questi prodotti come rifiuti e li trattava come tali.
Tuttavia, nell'ambito di una nuova strategia di sviluppo, l'azienda ha riattrezzato i suoi impianti di produzione per elaborare i sottoprodotti e generare profitti aggiuntivi. Il recente aumento degli utili è associato a diversi fattori, ha affermato Maksym Huziev, capo del dipartimento vendite di prodotti trasformati.
"In primo luogo, abbiamo migliorato la qualità dei nostri prodotti e siamo passati al segmento di qualità premium dei prodotti chiave: farina e grasso di carne e ossa", ha affermato Huziev. “In secondo luogo, sullo sfondo della pandemia e della generale carenza di proteine nel mercato, i prezzi hanno mostrato un aumento rispetto a tutti i prodotti fusi: un forte aumento dei prezzi delle proteine e degli oli vegetali si è riflesso in un aumento dei prezzi delle proteine e dei grassi animali ," Ha aggiunto.
Il pollame ucraino Agromars interrompe la produzione
Il secondo produttore ucraino di carne da carne, Agromars, ha completamente interrotto le attività e sta cercando di svendere i suoi beni agricoli e le sue scorte.
Come spiegato da Vitalii Adamchuk, Direttore Tecnico del Reparto Pollame MHP, l'azienda si concentra costantemente sulla fornitura di prodotti premium di altissima qualità. “Miglioriamo costantemente i processi, ottimizziamo, ricostruiamo e ammoderniamo attrezzature e linee di produzione al fine di ridurre i costi di prima scelta. Anche la significativa diminuzione del costo principale dei sottoprodotti trasformati nel gennaio 2021 ha contribuito all'EBITDA in quest'area", ha affermato Adamchuk. L'azienda prevede inoltre di esportare sottoprodotti di pollame trasformato. Nel 2020, MHP ha esportato per la prima volta grasso di pollo in Perù. La prima esportazione dall'Ucraina al Perù in assoluto, ha aggiunto la società.
In linea con le vendite di carne
MHP ha superato con successo il 2020, nonostante le sfide della pandemia di coronavirus. Secondo la società, le vendite di terzi sono ammontate a 698.020 tonnellate di pollame, 4% in più rispetto all'anno precedente, principalmente a causa dell'aumento delle vendite nella regione MENA, nonché in Africa e Asia. Nonostante i tempi turbolenti, MHP ha continuato a seguire le sue strategie sia di diversificazione geografica che di ottimizzazione del mix di prodotti, sviluppando partnership nei paesi MENA, CSI, UE e africani, ha affermato MHP.
Fonte: https://www.poultryworld.net/
29-03-2021 | Aggiornato il 07-02 |in lavorazione | Notizia