¿Cómo duplicar las ganancias del procesamiento de subproductos avícolas? Uno de nuestros clientes ucranianos explica cómo en PoultryWorld. Con el equipo adecuado, es posible obtener productos de la más alta calidad y la mejor calidad, con la mejor harina y grasa de carne y huesos como resultado.
Esta empresa de producción de carne de ave procesa subproductos que no están destinados al consumo humano, incluidos huesos, plumas, grasas y sangre, obteniendo valiosas proteínas, minerales y grasas que se utilizan en la industria de piensos, así como en energías alternativas. Antes de 2015, estos subproductos se consideraban residuos y se trataban como tales. Bajo una nueva estrategia de desarrollo, la compañía reequipa sus instalaciones de producción para procesar subproductos y generar ganancias adicionales.
“En primer lugar, hemos mejorado la calidad de nuestros productos y hemos pasado al segmento de calidad superior de productos clave: harinas y grasas de carne y huesos. En segundo lugar, en el contexto de la pandemia y la escasez general de proteínas en el mercado, los precios mostraron un aumento con respecto a todos los productos procesados: un fuerte aumento de los precios de las proteínas y aceites vegetales se reflejó en el aumento de los precios de las proteínas y grasas animales. " Nuestro cliente explicó en Poultry World.
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MHP duplica los ingresos procedentes de la transformación de subproductos avícolas
A MHP le fue bien procesando subproductos avícolas.
En enero de 2021, el EBITDA de MHP en el procesamiento de subproductos avícolas aumentó en 88,8% en comparación con el mismo período de 2020, dijo la compañía en un comunicado.
MHP procesa subproductos no destinados al consumo humano, entre los que se incluyen huesos, sesos, plumas, grasa y sangre, obteniendo valiosas proteínas, minerales y grasas que se utilizan en la industria de los piensos, así como en energías alternativas. Antes de 2015, MHP consideraba estos productos como residuos y los trataba como tales.
Sin embargo, en el marco de una nueva estrategia de desarrollo, la empresa reequipó sus instalaciones de producción para procesar subproductos y generar beneficios adicionales. El reciente aumento de los beneficios está asociado a varios factores, según Maksym Huziev, Jefe del Departamento de Ventas de Productos Transformados.
"En primer lugar, hemos mejorado la calidad de nuestros productos y nos hemos situado en el segmento de calidad superior de los productos clave: harinas de carne y huesos y grasas", declaró Huziev. "En segundo lugar, en el contexto de la pandemia y la escasez general de proteínas en el mercado, los precios registraron un aumento con respecto a todos los productos extraídos: una fuerte subida de los precios de las proteínas y aceites vegetales se reflejó en un aumento de los precios de las proteínas y grasas animales", añadió.
La avícola ucraniana Agromars interrumpe su producción
Agromars, segundo productor ucraniano de pollos de engorde, ha cesado completamente su actividad y trata de vender sus activos y existencias.
Como explica Vitalii Adamchuk, Director Técnico del Departamento Avícola de MHP, la empresa se centra constantemente en el suministro de productos de primera calidad. "Mejoramos constantemente los procesos, optimizamos, reconstruimos y modernizamos los equipos y las líneas de producción para reducir el coste primo. La significativa disminución del coste primo de los subproductos procesados en enero de 2021 también contribuyó al EBITDA en este ámbito", dijo Adamchuk. La empresa también planea exportar subproductos avícolas procesados. En 2020, MHP exportó grasa de pollo a Perú por primera vez. La primera exportación de Ucrania a Perú en la historia, agregó la compañía.
En línea con las ventas de carne
MHP superó con éxito el año 2020, a pesar de los retos de la pandemia de coronavirus. Las ventas a terceros ascendieron a 698.020 toneladas de aves de corral, 4% más que el año anterior, debido principalmente al aumento de las ventas a la región MENA, así como a África y Asia, informó la empresa. A pesar de los tiempos turbulentos, MHP continuó siguiendo sus estrategias tanto de diversificación geográfica como de optimización de la mezcla de productos, desarrollando asociaciones en toda la región MENA, la CEI, la UE y los países africanos, dijo MHP.
Fuente: https://www.poultryworld.net/
29-03-2021 | Actualizado el 07-02 |Tratamiento | Noticias