{"id":5715,"date":"2021-12-20T15:44:09","date_gmt":"2021-12-20T14:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mavitecrendering.com\/?page_id=5715"},"modified":"2023-08-23T09:57:51","modified_gmt":"2023-08-23T07:57:51","slug":"about-rendering","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mavitecrendering.com\/pt\/about-rendering\/","title":{"rendered":"Sobre a renderiza\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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Lar<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sobre a renderiza\u00e7\u00e3o<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Sobre a renderiza\u00e7\u00e3o<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Transforme subprodutos animais em prote\u00ednas e gorduras de alto valor<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Manejo de nutrientes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Renderizar \u00e9 criar o m\u00e1ximo de valor a partir de subprodutos animais. <\/span>As solu\u00e7\u00f5es de renderiza\u00e7\u00e3o da Mavitec criam os melhores valores nutricionais do mercado. De aves a carnes vermelhas, transformamos subprodutos animais em produtos finais de alta qualidade, como farinha de carne e ossos, farinha de carne de aves, farinha de penas, farinha de sangue, farinha integral, sebo, gordura e \u00f3leo. Estes ingredientes altamente valiosos s\u00e3o usados, por exemplo, na ind\u00fastria de alimentos para animais de estima\u00e7\u00e3o, ind\u00fastria de ra\u00e7\u00f5es, ind\u00fastria de ra\u00e7\u00f5es (refei\u00e7\u00f5es), ind\u00fastria oleoqu\u00edmica ou cosm\u00e9tica (gorduras, \u00f3leo). Por isso dizemos: r<\/span>endering n\u00e3o \u00e9 manipula\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, \u00e9 gerenciamento de nutrientes!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Entrada e sa\u00edda<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Crie os melhores valores de nutrientes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Os sistemas de processamento da Mavitec reciclam subprodutos animais que n\u00e3o s\u00e3o destinados ao consumo humano, como p<\/span>subprodutos externos, r<\/span>subprodutos de carne ed<\/span>subprodutos ish.\u00a0<\/span>\u00a0A forma de processamento determina o valor dos produtos finais.\u00a0<\/span>Ap\u00f3s a renderiza\u00e7\u00e3o, os materiais s\u00e3o muito mais resistentes \u00e0 deteriora\u00e7\u00e3o. O osso e a prote\u00edna tornam-se part\u00edculas secas conhecidas como farinha de carne e osso. A Mavitec cria os seguintes produtos finais de alto valor<\/span>:<\/span><\/p>

\u2022 Farinha de carne e ossos
\u2022<\/span> Farinha de carne de frango
<\/span>\u2022<\/span> Farinha de penas
<\/span>\u2022<\/span> Refei\u00e7\u00e3o de sangue
<\/span>\u2022<\/span> Refei\u00e7\u00e3o inteira
<\/span>\u2022<\/span> Sebo, gordura e \u00f3leo<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Renderizar \u00e9 reciclar<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A renderiza\u00e7\u00e3o \u00e9 uma maneira ecologicamente correta de reciclar material que, de outra forma, seria desperdi\u00e7ado. A renderiza\u00e7\u00e3o \u00e9 um processo que reaproveita subprodutos que, de outra forma, seriam desperdi\u00e7ados da \u201ccarne que n\u00e3o comemos\u201d. Ao renderizar materiais espec\u00edficos que muitos consumidores norte-americanos considerariam n\u00e3o comest\u00edveis, como certas gorduras, ossos e prote\u00ednas, os renderizadores fornecem material processado limpo e seguro usado para desenvolver novos produtos sustent\u00e1veis, reduzindo o desperd\u00edcio geral de alimentos (fonte: <\/span>NARA.org<\/a>). <\/span>A ind\u00fastria de transforma\u00e7\u00e3o de subprodutos animais processa a maior parte dos subprodutos animais da cadeia de produ\u00e7\u00e3o de carne que n\u00e3o acabam no prato do consumidor. Estes variam de pa\u00eds para pa\u00eds e dependem dos h\u00e1bitos alimentares das diferentes culturas. No mundo ocidental, quase um ter\u00e7o do peso dos animais \u00e9 abatido. <\/span>Tecnologia de ponta, regulamenta\u00e7\u00e3o r\u00edgida e senso de compromisso e responsabilidade com o meio ambiente significam que as opera\u00e7\u00f5es de renderiza\u00e7\u00e3o atuais s\u00e3o altamente t\u00e9cnicas e exigem altos n\u00edveis de investimento. <\/span>Na aus\u00eancia da ind\u00fastria de processamento, o custo do descarte de res\u00edduos de material animal seria muito alto e representaria um \u00f4nus econ\u00f4mico e ambiental significativo para as \u00e1reas envolvidas no abate em escala industrial.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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A renderiza\u00e7\u00e3o \u00e9 segura e essencial<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Benef\u00edcios da renderiza\u00e7\u00e3o<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Sem a ind\u00fastria de processamento, o custo do descarte de res\u00edduos de material animal seria muito alto e colocaria um \u00f4nus econ\u00f4mico e ambiental significativo nas \u00e1reas envolvidas no abate em escala industrial.\u00a0<\/p>

\u2022 Ajuda a hierarquia de recupera\u00e7\u00e3o de alimentos reciclando subprodutos animais
<\/span>\u2022 Converte subprodutos animais em ingredientes de alto valor
<\/span>\u2022 Recursos recuperados t\u00eam alto valor econ\u00f4mico
<\/span>\u2022 Aumentar a independ\u00eancia energ\u00e9tica
<\/span>\u2022 Ajuda a reduzir os gases de efeito estufa<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Transforme subprodutos animais em prote\u00ednas e gorduras de alto valor<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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HIST\u00d3RIA de renderiza\u00e7\u00e3o<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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A ind\u00fastria de processamento \u00e9 uma das mais antigas ind\u00fastrias de reciclagem. A ind\u00fastria de processamento pega materiais que seriam desperdi\u00e7ados e fabrica produtos \u00fateis como combust\u00edveis, sab\u00f5es, borracha, pl\u00e1sticos, etc.\u00a0A renderiza\u00e7\u00e3o resolve o que seria um grande problema de descarte. <\/span>Embora a transforma\u00e7\u00e3o como uma ind\u00fastria organizada e coesa exista h\u00e1 150 anos, o processo de derreter as gorduras animais para produzir sebo e outras gorduras e \u00f3leos provavelmente come\u00e7ou quando o homem come\u00e7ou a cozinhar a carne em uma fogueira e a economizar os res\u00edduos. Os historiadores mapearam a fabrica\u00e7\u00e3o de sab\u00e3o e velas a partir dos produtos de renderiza\u00e7\u00e3o, com um dos primeiros relatos de renderiza\u00e7\u00e3o sendo escrito por um soldado romano.\u00a0<\/span>Nos \u00faltimos tempos, a ind\u00fastria tem dado uma importante contribui\u00e7\u00e3o para um ambiente limpo e saud\u00e1vel. Al\u00e9m disso, transforma materiais inutiliz\u00e1veis em mercadorias utiliz\u00e1veis, por exemplo, sebo para a produ\u00e7\u00e3o de sab\u00e3o, produtos qu\u00edmicos b\u00e1sicos e prote\u00edna animal para nutri\u00e7\u00e3o do gado.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Impacto econ\u00f4mico<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Outros fatores importantes que impactaram a ind\u00fastria no s\u00e9culo 20 foram a populariza\u00e7\u00e3o de fertilizantes qu\u00edmicos, o desenvolvimento de detergentes sint\u00e9ticos, a ado\u00e7\u00e3o generalizada da \u201ccarne em caixa\u201d nos EUA e a mudan\u00e7a nos h\u00e1bitos alimentares dos consumidores para rejeitar gorduras animais. No in\u00edcio do s\u00e9culo 20, o baixo custo da s\u00edntese de fertilizantes de nitrog\u00eanio artificiais prejudicava o uso econ\u00f4mico de dejetos animais para enriquecer os solos. Isso resultou na perda de um mercado substancial para s\u00f3lidos de subprodutos de carne. Esse mercado perdido foi substitu\u00eddo pela percep\u00e7\u00e3o de que esses produtos eram uma boa alimenta\u00e7\u00e3o para animais. Ap\u00f3s a Segunda Guerra Mundial, os detergentes sint\u00e9ticos entraram em cena, o que acabou substituindo os sabonetes tanto para uso dom\u00e9stico quanto industrial. Assim, no in\u00edcio dos anos 1950, mais de 50% do mercado de gorduras n\u00e3o comest\u00edveis desapareceu. O desvio desses materiais para a alimenta\u00e7\u00e3o animal logo substituiu o mercado de sabonetes perdido e acabou se tornando o maior uso individual para gorduras n\u00e3o comest\u00edveis.<\/span><\/p>

O desenvolvimento da transforma\u00e7\u00e3o foi o principal respons\u00e1vel pela utiliza\u00e7\u00e3o lucrativa de subprodutos da ind\u00fastria de carne, o que por sua vez permitiu o desenvolvimento de uma ind\u00fastria de carne em escala industrial maci\u00e7a que tornou os alimentos mais econ\u00f4micos para o consumidor. A renderiza\u00e7\u00e3o tem sido realizada por muitos s\u00e9culos, principalmente para fabrica\u00e7\u00e3o de sab\u00e3o e velas. A vers\u00e3o mais antiga foi feita em uma chaleira sobre fogo aberto. Esse tipo de beneficiamento ainda \u00e9 feito nas fazendas para fazer banha (gordura de porco) para fins alimentares. Com o desenvolvimento das caldeiras a vapor, foi poss\u00edvel revestir a chaleira para fazer um produto de qualidade superior e reduzir o perigo de inc\u00eandio. Um desenvolvimento posterior veio no s\u00e9culo XIX com o uso do \u201cdigestor\u201d a vapor, que era simplesmente um tanque usado como uma panela de press\u00e3o no qual o vapor vivo era injetado no material sendo processado. <\/span>Isto<\/span> O processo era um processo de renderiza\u00e7\u00e3o \u00famido chamado 'tanking' e era usado para produtos comest\u00edveis e n\u00e3o comest\u00edveis, embora as melhores qualidades de produtos comest\u00edveis fossem feitas usando o processo de chaleira aberta. Depois que o material foi 'tanque', a gordura livre foi escoada, a \u00e1gua restante ('\u00e1gua do tanque') foi colocada em um tanque separado, e os s\u00f3lidos foram removidos e secos por prensagem e secagem a vapor em um recipiente encamisado. A \u00e1gua do tanque desaguava em um esgoto ou evaporava para fazer cola ou concentrado de prote\u00edna para adicionar ao fertilizante. Os s\u00f3lidos eram usados para fazer fertilizantes.<\/span><\/p>

As inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas surgiram rapidamente com o avan\u00e7o do s\u00e9culo 20. Alguns deles estavam nos usos para produtos renderizados e outros estavam nos pr\u00f3prios m\u00e9todos de renderiza\u00e7\u00e3o. Na d\u00e9cada de 1920, um processo de renderiza\u00e7\u00e3o a seco em lote foi inventado, no qual o material era cozido em cilindros com camisa de vapor horizontais que eram semelhantes aos secadores de fertilizantes da \u00e9poca. As vantagens alegadas para o processo a seco foram economia no uso de energia, melhor rendimento de prote\u00edna, processamento mais r\u00e1pido e menos odores desagrad\u00e1veis presentes no processo. Gradualmente, ao longo dos anos, o processo de 'tancagem' \u00famido foi substitu\u00eddo pelo processo a seco, de modo que, ao final da Segunda Guerra Mundial, a maioria das instala\u00e7\u00f5es de renderiza\u00e7\u00e3o usava o processo a seco. Na d\u00e9cada de 1960, os processos cont\u00ednuos de secagem foram introduzidos pela The Dupps Company, um usando uma varia\u00e7\u00e3o do fog\u00e3o a seco convencional e o outro utilizando um processo de moagem e evapora\u00e7\u00e3o para secar o material e produzir a gordura. Na d\u00e9cada de 1980, os altos custos de energia popularizaram os v\u00e1rios processos cont\u00ednuos \u201c\u00famidos\u201d. Esses processos eram mais eficientes em termos de energia e permitiam a reutiliza\u00e7\u00e3o dos vapores do processo para pr\u00e9-aquecer ou secar os materiais durante o processo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Renderiza\u00e7\u00e3o<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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fatos e n\u00fameros<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Valores mais altos de prote\u00edna<\/div>\t\t\t
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Anos de experi\u00eancia<\/div>\t\t\t
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Pa\u00edses em todo o mundo<\/div>\t\t\t
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Turn animal by-products into high valuable proteins and Fats Nutrient management Rendering is about creating the most value from animal by-products. Mavitec’s rendering solutions create the best nutrient values in the market. From poultry to red meat, we turn animal by-products into high quality end-products such as meat and bone meal, poultry meat meal, feather […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5715","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nAbout rendering - Mavitec Rendering<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mavitec, international leader in the rendering industry, is known for its high quality systems and equipment for rendering animal by-products that create the best nutrient values in the market.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mavitecrendering.com\/pt\/about-rendering\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"About rendering - 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