{"id":5715,"date":"2021-12-20T15:44:09","date_gmt":"2021-12-20T14:44:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mavitecrendering.com\/?page_id=5715"},"modified":"2023-08-23T09:57:51","modified_gmt":"2023-08-23T07:57:51","slug":"about-rendering","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mavitecrendering.com\/it\/about-rendering\/","title":{"rendered":"Informazioni sul rendering"},"content":{"rendered":"
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Casa<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Informazioni sul rendering<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Informazioni sul rendering<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Trasforma i sottoprodotti di origine animale in proteine e grassi di alto valore<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gestione dei nutrienti<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il rendering consiste nel creare il massimo valore dai sottoprodotti di origine animale. <\/span>Le soluzioni di rendering di Mavitec creano i migliori valori nutritivi sul mercato. Dal pollame alla carne rossa, trasformiamo i sottoprodotti di origine animale in prodotti finali di alta qualit\u00e0 come farina di carne e ossa, farina di carne di pollame, farina di piume, farina di sangue, farina intera, sego, grasso e olio. Questi ingredienti di grande valore sono utilizzati ad esempio nell'industria degli alimenti per animali domestici, nell'industria dei mangimi, nell'industria dei mangimi (pasti), nell'industria oleochimica o cosmetica (grassi, olio). Per questo diciamo: r<\/span>endering non \u00e8 la gestione dei rifiuti, \u00e8 la gestione dei nutrienti!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Input Output<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Crea i migliori valori nutrizionali<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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I sistemi di rendering di Mavitec riciclano sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano, come p<\/span>sottoprodotti del legno, r<\/span>ed i sottoprodotti della carne e f<\/span>ish sottoprodotti.\u00a0<\/span>\u00a0Il modo di lavorazione determina il valore dei prodotti finali.\u00a0<\/span>Dopo il rendering, i materiali sono molto pi\u00f9 resistenti al deterioramento. L'osso e le proteine diventano particelle secche conosciute come farina di carne e ossa. Mavitec crea i seguenti prodotti finali di alto valore<\/span>:<\/span><\/p>

\u2022 Farina di carne e ossa
\u2022<\/span> Farina di carne di pollame
<\/span>\u2022<\/span> Pasto di piume
<\/span>\u2022<\/span> farina di sangue
<\/span>\u2022<\/span> Pasto intero
<\/span>\u2022<\/span> Sego, grasso e olio<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Il rendering \u00e8 riciclo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il rendering \u00e8 un modo ecologico per riciclare materiale che altrimenti andrebbe sprecato. Il rendering \u00e8 un processo che riutilizza i sottoprodotti che altrimenti andrebbero sprecati dalla "carne che non mangiamo". Rendendo materiali specifici che molti consumatori nordamericani considererebbero non commestibili, come alcuni grassi, ossa e proteine, i renderizzatori forniscono materiale pulito e sicuro utilizzato per sviluppare nuovi prodotti sostenibili riducendo al contempo lo spreco alimentare complessivo (fonte: <\/span>NARA.org<\/a>). <\/span>L'industria della fusione tratta la maggior parte dei sottoprodotti animali della catena di produzione della carne che non finiscono nel piatto del consumatore. Questi variano da Paese a Paese e dipendono dalle abitudini alimentari delle diverse culture. Nel mondo occidentale, quasi un terzo del peso degli animali viene macellato. <\/span>Tecnologia all'avanguardia, regolamentazione rigorosa e senso di impegno e responsabilit\u00e0 per l'ambiente fanno s\u00ec che le operazioni di intonacatura odierne siano altamente tecniche e richiedono alti livelli di investimento. <\/span>In assenza dell'industria della trasformazione, il costo dello smaltimento dei rifiuti di materiale animale sarebbe molto elevato e rappresenterebbe un onere economico e ambientale significativo per le aree interessate dalla macellazione su scala industriale.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Il rendering \u00e8 sicuro ed essenziale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vantaggi del rendering<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Senza l'industria del rendering, il costo dello smaltimento dei rifiuti di materiale animale di scarto sarebbe molto elevato e comporterebbe un notevole onere economico e ambientale per le aree coinvolte nella macellazione su scala industriale.\u00a0<\/p>

\u2022 Aiuta la gerarchia di recupero degli alimenti riciclando i sottoprodotti di origine animale
<\/span>\u2022 Converte i sottoprodotti di origine animale in ingredienti di alto valore
<\/span>\u2022 Le risorse recuperate hanno un alto valore economico
<\/span>\u2022 Aumento dell'indipendenza energetica
<\/span>\u2022 Aiuta a ridurre i gas serra<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Trasforma i sottoprodotti di origine animale in proteine e grassi di alto valore<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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STORIA del Rendering<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'industria del rendering \u00e8 una delle pi\u00f9 antiche industrie di riciclaggio. L'industria del rendering prende materiali che andrebbero sprecati e realizza prodotti utili come combustibili, saponi, gomma, plastica, ecc.\u00a0Il rendering risolve quello che sarebbe un grosso problema di smaltimento. <\/span>Sebbene il rendering come industria organizzata e coesa esista da 150 anni, il processo di fusione dei grassi animali per produrre sego e altri grassi e oli probabilmente \u00e8 iniziato quando l'uomo ha iniziato a cucinare la carne su un fuoco da campo e a salvare le gocce. Gli storici hanno tracciato un grafico della produzione di sapone e candele dai prodotti del rendering, con uno dei primi resoconti di rendering scritto da un soldato romano.\u00a0<\/span>Negli ultimi tempi, l'industria ha dato un importante contributo a un ambiente pulito e salubre. Inoltre, trasforma materiali inutilizzabili in prodotti utilizzabili, ad esempio sego per la produzione di sapone, prodotti chimici di base e proteine animali per l'alimentazione del bestiame.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Impatto economico<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Altri fattori importanti che hanno avuto un impatto sull'industria nel 20 \u00b0 secolo sono stati la divulgazione dei fertilizzanti chimici, lo sviluppo di detergenti sintetici, l'adozione diffusa della "carne bovina in scatola" negli Stati Uniti e il cambiamento nelle abitudini alimentari dei consumatori per rifiutare i grassi animali. All'inizio del XX secolo il basso costo di sintesi dei fertilizzanti azotati artificiali ha minato l'uso economico dei rifiuti animali per arricchire i suoli. Ci\u00f2 ha comportato la perdita di un mercato sostanziale per i sottoprodotti solidi della carne. Questo mercato perduto \u00e8 stato sostituito dalla consapevolezza che questi prodotti costituivano un buon mangime per gli animali. Dopo la seconda guerra mondiale sono entrati in scena i detersivi sintetici che alla fine hanno sostituito i saponi per usi domestici e industriali. Cos\u00ec, all'inizio degli anni '50, oltre 50% del mercato dei grassi non commestibili scomparve. La diversione di questi materiali nei mangimi per animali presto sostitu\u00ec il mercato del sapone perduto e alla fine divenne il singolo pi\u00f9 grande utilizzo per i grassi non commestibili.<\/span><\/p>

Lo sviluppo del rendering \u00e8 stato principalmente responsabile dell'utilizzo redditizio dei sottoprodotti dell'industria della carne, che a sua volta ha permesso lo sviluppo di un'enorme industria della carne su scala industriale che ha reso il cibo pi\u00f9 economico per il consumatore. Il rendering \u00e8 stato effettuato per molti secoli, principalmente per la produzione di sapone e candele. Il primo rendering \u00e8 stato fatto in un bollitore su un fuoco aperto. Questo tipo di resa viene ancora eseguita negli allevamenti per produrre strutto (grasso di maiale) a scopo alimentare. Con lo sviluppo delle caldaie a vapore, \u00e8 stato possibile rivestire il bollitore per ottenere un prodotto di qualit\u00e0 superiore e ridurre il pericolo di incendio. Un ulteriore sviluppo avvenne nell'Ottocento con l'utilizzo del \u201cdigestore\u201d di vapore che era semplicemente un serbatoio utilizzato come pentola a pressione in cui veniva iniettato vapore vivo nel materiale da rendere. <\/span>Questo<\/span> Il processo era un processo di rendering a umido chiamato "tank" ed era utilizzato sia per prodotti commestibili che non commestibili, sebbene i migliori gradi di prodotti commestibili fossero realizzati utilizzando il processo a bollitore aperto. Dopo che il materiale \u00e8 stato "serbato", il grasso libero \u00e8 stato scaricato, l'acqua rimanente ("acqua del serbatoio") \u00e8 stata fatta scorrere in una vasca separata e i solidi sono stati rimossi ed essiccati mediante pressatura e essiccazione a vapore in un recipiente rivestito. L'acqua del serbatoio \u00e8 stata scaricata in una fogna o \u00e8 stata evaporata per produrre colla o concentrato proteico da aggiungere al fertilizzante. I solidi sono stati usati per fare fertilizzante.<\/span><\/p>

Le innovazioni tecnologiche sono arrivate rapidamente con l'avanzare del XX secolo. Alcuni di questi erano negli usi per i prodotti renderizzati e altri erano negli stessi metodi di rendering. Negli anni '20 fu inventato un processo di resa a secco discontinuo, in cui il materiale veniva cotto in cilindri orizzontali rivestiti di vapore che erano simili agli essiccatori di fertilizzanti dell'epoca. I vantaggi dichiarati per il processo a secco erano l'economia nell'uso di energia, una migliore resa proteica, un'elaborazione pi\u00f9 rapida e meno odori sgradevoli che accompagnano il processo. Gradualmente, nel corso degli anni, il processo di "serbatoio" a umido \u00e8 stato sostituito con il processo a secco, cos\u00ec che alla fine della seconda guerra mondiale, la maggior parte degli impianti di intonacatura utilizzava il processo a secco. Negli anni '60, The Dupps Company ha introdotto i processi a secco continui, uno utilizzando una variazione del fornello a secco convenzionale e l'altro che utilizza un processo di triturazione ed evaporazione per asciugare il materiale e produrre il grasso. Negli anni '80 gli alti costi energetici hanno reso popolari i vari processi continui \u201ca umido\u201d. Questi processi erano pi\u00f9 efficienti dal punto di vista energetico e consentivano il riutilizzo dei vapori di processo per preriscaldare o asciugare i materiali durante il processo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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rendering<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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fatti e cifre<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Valori proteici pi\u00f9 alti<\/div>\t\t\t
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Anni di esperienza<\/div>\t\t\t
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Paesi del mondo<\/div>\t\t\t
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Turn animal by-products into high valuable proteins and Fats Nutrient management Rendering is about creating the most value from animal by-products. Mavitec’s rendering solutions create the best nutrient values in the market. From poultry to red meat, we turn animal by-products into high quality end-products such as meat and bone meal, poultry meat meal, feather […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5715","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nAbout rendering - Mavitec Rendering<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mavitec, international leader in the rendering industry, is known for its high quality systems and equipment for rendering animal by-products that create the best nutrient values in the market.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mavitecrendering.com\/it\/about-rendering\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"About rendering - 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